Mastrinder
Bedeutung:
Rund 116'000 Rinder (> 4 Monate alt) waren im Jahre 2008 mit dem Verwendungszweck „Grossviehmast“ registriert (inklusive Ausmastkühe). Der Rindfleischkonsum pro Kopf in der Schweiz lag 2011 bei 11.3 kg.
Einstufung:
Gemäss Verordnung über landwirtschaftliche Begriffe und die Anerkennung von Betriebsformen (Landwirtschaftliche Begriffsverordnung, LBV)
1 Mastrind (350 - 730 Tage alt) = 0.4 GVE (Grossvieheinheiten)
Verschiedene Produktionssysteme
